Xanımlara faydalı məsləhətlər
26 dekabr 2010. Müəllif: Ayla_girl
Xanımlara faydalı məsləhətlər
İş adamı və ya evdar olmasından aslı olmayaraq, mətbəx zərif xanımlarımızın əsas vaxt keçirdiyi yerdir. Məhz bu məkanda dəyərli xanımlar öz bacarıqlarını ortaya qoyurlar. Əl işləri nəticələrinin daha zövqlü olması üçün bir çox vasitələrdən istifadə edirlər. Çünki mətbəx işi xüsusi incəlik, zəriflik, bacarıq və zövq tələb edicidir. Bunun üçün də istədik ki, dəyərli xanımlarımıza biz də bir sıra məsələlərdə kömək edib, bir sıra faydalı məsləhətləri bölüşək.
Əti bişirərkən onu nə vaxt duzlamalı?
Ət yeməkləri hazırlayarkən ətin növündən aslı olaraq, onu duzlama qaydası dəyişir. Belə ki, mal və qoyun ətlərini xörək yaxşıca bişdikdən sonra, balıq növündən olan ətləri isə xörək ocağın üzərinə qoyulduqda duzlamaq lazımdır. Bunlardan fərqli olaraq, quş ətlərini xörək yarıbişmiş halda olduqda duzlamaq - dadlılığı daha da artırır.
Əti ləzzətliliyi üçün nə etməli?
Bunun üçün bir fincan süd, bir fincan soğan suyu və bir fincan zeytun yağı götürürük. Sonra onları yaxşıca qarışdırırıq. Bundan sonra ətləri bu qarışığa salıb 10-12 saat soyuducuda saxlayıb bişiririk.
Soğan və sarımsaq qoxusunu əllərdən necə aparaq?
Demək olar ki, bütün qadınların bir sıra ortaq şikayət nöqtəsi var. Bunlardan biri də soğan və sarımsaq qoxusudur. Bəs əlimizə hopmuş bu inadcıl qoxudan necə qurtulaq? Bəlkə, gündəlik yaşayışımızda bu kimi qidalardan imtina edək? Xeyr, buna lüzum yoxdur. Çünki, çarə çox sadədir.
Sadəcə bunun üçün hər gün əlimizi işlətdiyimiz istənilən diş məcunu ilə ovxalayaraq yuyuruq. Bundan sonra xoşagəlməz qoxudan azad olacağıq. Əgər təcrübə etmədinizsə, yoxlayın. Nəticədən razı qalacaqsınız.
Əti bişirərkən onu nə vaxt duzlamalı?
Ət yeməkləri hazırlayarkən ətin növündən aslı olaraq, onu duzlama qaydası dəyişir. Belə ki, mal və qoyun ətlərini xörək yaxşıca bişdikdən sonra, balıq növündən olan ətləri isə xörək ocağın üzərinə qoyulduqda duzlamaq lazımdır. Bunlardan fərqli olaraq, quş ətlərini xörək yarıbişmiş halda olduqda duzlamaq - dadlılığı daha da artırır.
Əti ləzzətliliyi üçün nə etməli?
Bunun üçün bir fincan süd, bir fincan soğan suyu və bir fincan zeytun yağı götürürük. Sonra onları yaxşıca qarışdırırıq. Bundan sonra ətləri bu qarışığa salıb 10-12 saat soyuducuda saxlayıb bişiririk.
Soğan və sarımsaq qoxusunu əllərdən necə aparaq?
Demək olar ki, bütün qadınların bir sıra ortaq şikayət nöqtəsi var. Bunlardan biri də soğan və sarımsaq qoxusudur. Bəs əlimizə hopmuş bu inadcıl qoxudan necə qurtulaq? Bəlkə, gündəlik yaşayışımızda bu kimi qidalardan imtina edək? Xeyr, buna lüzum yoxdur. Çünki, çarə çox sadədir.
Sadəcə bunun üçün hər gün əlimizi işlətdiyimiz istənilən diş məcunu ilə ovxalayaraq yuyuruq. Bundan sonra xoşagəlməz qoxudan azad olacağıq. Əgər təcrübə etmədinizsə, yoxlayın. Nəticədən razı qalacaqsınız.