Tox saxlayan qidalar
18 dekabr 2010. Müəllif: damn think
Arıqlamaq üçün heç də həmişə möcüzəli çaylara, ziyanlı həblərə ehtiyac yoxdur. Uzun müddət toxluq hissi yaradan qidalar qəbul etməklə sağlam görünüşə qovuşmaq olar. Bəs uzun müddət tox saxlayan qidalar hansılardır?
Yumurta
Yumurta protein mənbəyidir və uzun müddət tox saxlayır. İki dilim çörək, az miqdarda yağsız pendir, bir ədəd suda qaynadılmış yumurta həm aclıq hissinin uzun müddət yox olmasına, həm də lazımi qədər vitamin qəbul etmənizə kömək edəcək.
Paxlalılar
Paxlalıların tərkibindəki maddələr təbii iştah azaldıcısıdır. Lobya, paxla, noxud, mərcimək və bu kimi qidalar qan şəkərini tənzimləyir, orqanizmi proteinlə təmin edir və uzun müddət tox saxlayır. Amma onları mümkün olduğu qədər az yağda bişirmək lazımdır.
Salat
Yeməkdən öncə bol-bol salat yemək faydalıdır. Çünki salat mədəni dolduraraq daha çox yemək yeməyin qarşısını alır. Qeyd edilənlər ancaq yaşıl salatlara (tərəvəz salatları) aiddir.
Yaşıl çay
Ən yaxşı arıqladan vasitələrdəndir. Onun tərkibində həzmi sürətləndirən antioksidantlar var. Yaşıl çay həm də xolestrolu salmağa kömək edir. Amma gecə yatmazdan öncə onu içmək məsləhət deyil. Çünki yaşıl çay həm də yuxuqaçırdıcı özəlliyə sahibdir.
Meyvə
Armud, heyva və alma şəkəri salır, toxluq hissi yaradır, qəbul edilən qidanın miqdarının azalmasına yol açır. Daha yaxşı olar ki, bərk armudlara üstünlük verilsin. Yemək aralarında alma qurusu da yemək məsləhətdir.
Şorba
Şorba göz doydurmaq üçün yaxşı seçimdir. Ancaq, seçilən şorbanın olduqca sadə, az yağlı, daha çox tərəvəzlərdən ibarət olmasında fayda var.
Yağsız ət
Yeməyin içində ətin olmağı uzun müddətli toxluq hissi yaradır. Bunun üçün gündə 100-150 qrama qədər yağsız ətli yeməklərdən ibarət pəhrizlər daha sağlam arıqlamağa kömək edəcək. Pəhriz zamanı əti yağda bişirməmək vacibdir.
Zeytun yağı
Zeytunyağının tərkibi "Omega 6" yağ turşuları ilə zəngindir. O, kalori yandırmağı asanlaşdırır. Bunun üçün gündə bir yemək qaşığı zeytunyağı qəbul etməkdə fayda var. Ən ideal qəbul vasitəsi isə ondan salatlarda istifadə etməkdir.
Qreypfrut
Aparılan araşdırmalar göstərib ki, yeməkdən öncə yarım ədəd qreypfrut yemək və ya bir stəkan şirəsini içmək 3 ayda 1,5 kq-a kimi çəki itirilməsinə gətirib çıxarır. Bunu xüsusi pəhrizlə birlikdə istifadə edəndə isə nəticə daha parlaq olur.
Darçın
Gündə bir çay qaşığının 1/4-i qədər (1 qram) darçın yemək tez acmağa mane olur. Darçını yeməklərin üzərinə səpə bilərsiniz. Darçını həm qəhvəyə, həm də çaya qataraq içmək olar.
Yumurta
Yumurta protein mənbəyidir və uzun müddət tox saxlayır. İki dilim çörək, az miqdarda yağsız pendir, bir ədəd suda qaynadılmış yumurta həm aclıq hissinin uzun müddət yox olmasına, həm də lazımi qədər vitamin qəbul etmənizə kömək edəcək.
Paxlalılar
Paxlalıların tərkibindəki maddələr təbii iştah azaldıcısıdır. Lobya, paxla, noxud, mərcimək və bu kimi qidalar qan şəkərini tənzimləyir, orqanizmi proteinlə təmin edir və uzun müddət tox saxlayır. Amma onları mümkün olduğu qədər az yağda bişirmək lazımdır.
Salat
Yeməkdən öncə bol-bol salat yemək faydalıdır. Çünki salat mədəni dolduraraq daha çox yemək yeməyin qarşısını alır. Qeyd edilənlər ancaq yaşıl salatlara (tərəvəz salatları) aiddir.
Yaşıl çay
Ən yaxşı arıqladan vasitələrdəndir. Onun tərkibində həzmi sürətləndirən antioksidantlar var. Yaşıl çay həm də xolestrolu salmağa kömək edir. Amma gecə yatmazdan öncə onu içmək məsləhət deyil. Çünki yaşıl çay həm də yuxuqaçırdıcı özəlliyə sahibdir.
Meyvə
Armud, heyva və alma şəkəri salır, toxluq hissi yaradır, qəbul edilən qidanın miqdarının azalmasına yol açır. Daha yaxşı olar ki, bərk armudlara üstünlük verilsin. Yemək aralarında alma qurusu da yemək məsləhətdir.
Şorba
Şorba göz doydurmaq üçün yaxşı seçimdir. Ancaq, seçilən şorbanın olduqca sadə, az yağlı, daha çox tərəvəzlərdən ibarət olmasında fayda var.
Yağsız ət
Yeməyin içində ətin olmağı uzun müddətli toxluq hissi yaradır. Bunun üçün gündə 100-150 qrama qədər yağsız ətli yeməklərdən ibarət pəhrizlər daha sağlam arıqlamağa kömək edəcək. Pəhriz zamanı əti yağda bişirməmək vacibdir.
Zeytun yağı
Zeytunyağının tərkibi "Omega 6" yağ turşuları ilə zəngindir. O, kalori yandırmağı asanlaşdırır. Bunun üçün gündə bir yemək qaşığı zeytunyağı qəbul etməkdə fayda var. Ən ideal qəbul vasitəsi isə ondan salatlarda istifadə etməkdir.
Qreypfrut
Aparılan araşdırmalar göstərib ki, yeməkdən öncə yarım ədəd qreypfrut yemək və ya bir stəkan şirəsini içmək 3 ayda 1,5 kq-a kimi çəki itirilməsinə gətirib çıxarır. Bunu xüsusi pəhrizlə birlikdə istifadə edəndə isə nəticə daha parlaq olur.
Darçın
Gündə bir çay qaşığının 1/4-i qədər (1 qram) darçın yemək tez acmağa mane olur. Darçını yeməklərin üzərinə səpə bilərsiniz. Darçını həm qəhvəyə, həm də çaya qataraq içmək olar.