Abş-da ərzaq istehsalı ilə məşğul olan 16 şirkət məhsulların tərkibində duzun miqdarını 26% azaldıb.Bu barədə Nyu-York şəhərinin meri Maykl Blumberq xəbər verib. Şəhər başçısı meqapolis meriyasındakı mətbuat konfrasında aşağıdakıları bəyan edib: ”Həddən artıq çox duz qəbulu arterial təzyiqi artırmaqla infarkt və insulta gətirib çıxara bilər”.
Sağlam istehlakçı uğrund mübarizə aparmağı hədəf seçən şirkətlər arasında Hayns (Heinz), Kraft Fuds(Kraft Foods), Starbaks və Sabvey(Strbucks) qəlyənaltı şəbəkəsi kimi nəhəng şirkətlər var. Pəhriz yeməkləri korporasiyası Sabveyin baş mütəxəssisi Lanett Kovaçi mətbuat konfransında bildirib ki, şəbəkə artıq Avropadakı məhsullarında duzun miqdarını 30% azaldıb. Hazırda ABŞ-da da bu məsələnin həlli gündəmdir.